Cháo cá hồi cho bé là món ăn dặm vô cùng quen thuộc. Món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon và dễ làm. Học ngay 5 cách nấu cháo cá hồi cho bé dưới đây để “đổi khẩu vị” nhé!
Mục Lục
Lợi ích của cá hồi đối với sức khỏe của bé
Các loại thịt đỏ như bò, lợn có lượng lớn đạm không tốt cho sức khỏe, nguy cơ dẫn đến béo phì. Tuy nhiên, cá hồi thì hoàn toàn khác, nó rất giàu axit amin và protein dễ hấp thụ. Đây là những lợi ích của cá hồi đối với sức khỏe của bé:
– Giàu DHA thành phần cấu tạo nên chất xám, giúp bé thông minh và tiếp thu tốt.
– Axit Tonsil và omega 3 giúp cải thiện thị lực, cho bé một đôi mắt sáng khỏe.
– Vitamin D, vitamin B, protein giúp bé hấp thụ canxi vào xương, đồng thời rất có lợi cho hệ tim mạch.
– Ngoài ra, protein và Omega 3 trong cá hồi còn giúp tóc bé chắc khỏe và da dẻ mềm mại.
Trẻ mấy tuổi nên ăn cháo cá hồi?
Bạn có thể “giới thiệu” món cháo cá hồi cho bé khi bé tròn 7 tháng tuổi. Mẹ cho bé làm quen dần dần, lúc đầu ăn ít, sau tăng dần khẩu phần ăn. Trong quá trình cho ăn nếu có bất kỳ dấu hiệu nào xảy ra thì khả năng cao là bạn bị dị ứng với cá hồi. Bạn nên hạn chế cho bé bú để tránh làm bệnh nặng hơn.
Nên cho trẻ ăn cháo cá hồi mấy lần/tuần?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ không nên cho trẻ ăn cá hồi quá 4 lần/tuần. Cá hồi sống ở biển nên nguy cơ nhiễm độc thủy ngân rất cao. Dù là thực phẩm siêu dinh dưỡng cho bé nhưng mẹ cũng không nên cho bé ăn quá nhiều nhé!
Gợi ý 5 cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm
Dưới đây là 5 cách cháo cá hồi cho bé tăng cân mà các bạn có thể tham khảo qua như sau:
Cách nấu cháo cá hồi không bị tanh với cải xanh
Đây là cách nấu cháo cá hồi không bị tanh với cải xanh mà bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu:
– 200g cá hồi tươi
– 100g cải xanh
– 1 củ hành tây
– 1 củ tỏi
– Gia vị nêm nếm
Hướng dẫn cách nấu:
– Cải xanh rửa sạch, bỏ đi phần cuống, thái nhỏ.
– Hành tây và tỏi bóc vỏ, thái nhỏ.
– Cá hồi rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
– Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng và cho hành tây và tỏi vào phi thơm.
– Tiếp đó, cho cá hồi vào nồi, đảo đều với hành tây và tỏi trong khoảng 1 phút.
– Sau đó, cho nước vào nồi, đun sôi và lấy bọt.
– Tiếp tục cho cải xanh vào nồi, đun khoảng 15 phút.
– Thêm muối, đường và tiêu vào nồi, khuấy đều.
– Đun khoảng 5 phút nữa để cháo cá và cải xanh chín mềm, tắt bếp.
>> CÓ THỂ BẠN CẦN: TOP 10 cửa hàng cháo dinh dưỡng SẠCH – AN TOÀN
Cách nấu cháo cá hồi với măng tây
Đây là cách nấu cháo cá hồi với măng tây mà bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu:
– 200g cá hồi tươi
– 100g măng tây
– 1 củ hành tây
– 1 củ tỏi
– Gia vị nêm nếm
Cách nấu:
– Măng tây rửa sạch, bóc vỏ, cắt nhỏ.
– Hành tây và tỏi bóc vỏ, thái nhỏ.
– Cá hồi rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
– Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng và cho hành tây và tỏi vào phi thơm.
– Tiếp đó, cho cá hồi vào nồi, đảo đều với hành tây và tỏi trong khoảng 1 phút.
– Sau đó, cho nước vào nồi, đun sôi và lấy bọt.
– Tiếp tục cho măng tây vào nồi, đun khoảng 10 phút.
– Thêm muối, đường và tiêu vào nồi, khuấy đều.
– Đun khoảng 5 phút nữa để cháo cá và măng tây chín mềm, tắt bếp.
Cách nấu cháo yến mạch cá hồi cho bé
Đây là cách nấu cháo yến mạch cá hồi cho bé mà bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu:
– 50g yến mạch
– 50g cá hồi tươi
– 1 củ cà rốt
– 1 củ hành tây
– Gia vị nêm nếm
Hướng dẫn cách nấu:
– Yến mạch rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 10 phút.
– Cá hồi rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
– Cà rốt và hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.
– Cho nước vào nồi, đun sôi và cho yến mạch vào nồi.
– Đun khoảng 10 phút và cho cà rốt và hành tây vào nồi.
– Đun khoảng 10 phút nữa cho cà rốt và hành tây chín mềm.
– Tiếp đó, cho cá hồi vào nồi, đun khoảng 5 phút để cá chín mềm.
– Thêm muối và đường vào nồi, khuấy đều.
– Đun khoảng 2-3 phút nữa để cháo yến mạch và cá hồi thấm gia vị, tắt bếp.
Cách nấu cháo cá hồi đậu hà lan
Đây là cách nấu cháo cá hồi đậu hà lan mà bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu:
– 200g cá hồi tươi
– 100g đậu hà lan
– 1 củ hành tây
– 1 củ tỏi
– Gia vị nêm nếm
Hướng dẫn cách nấu:
– Đậu hà lan rửa sạch, bóc vỏ và cắt nhỏ.
– Hành tây và tỏi bóc vỏ, thái nhỏ.
– Cá hồi rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
– Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng và cho hành tây và tỏi vào phi thơm.
– Tiếp đó, cho cá hồi vào nồi, đảo đều với hành tây và tỏi trong khoảng 1 phút.
– Sau đó, cho nước vào nồi, đun sôi và lấy bọt.
– Tiếp tục cho đậu hà lan vào nồi, đun khoảng 10 phút.
– Thêm muối, đường và tiêu vào nồi, khuấy đều.
– Đun khoảng 5 phút nữa để cháo cá và đậu hà lan chín mềm, tắt bếp.
Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé
Nguyên liệu:
– 200 gram cá hồi tươi
– 100 gram bí đỏ
– 100 gram gạo nếp
– Gia vị nêm nếm
Hướng dẫn cách nấu:
– Rửa sạch cá hồi và cắt thành những miếng nhỏ.
– Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ.
– Cho gạo nếp vào rửa sạch và ngâm nước khoảng 30 phút.
– Cho nước vào nồi và đun sôi.
– Sau đó cho cá hồi và bí đỏ vào nồi, đảo đều.
– Tiếp tục cho gạo nếp vào nồi, khuấy đều và đun sôi.
– Giảm lửa xuống và đậy nắp nồi, nấu chậm trong khoảng 20-30 phút cho đến khi cháo mềm và đậm đà.
– Thêm một chút muối vào cháo (tùy theo khẩu vị) và khuấy đều trước khi tắt bếp.
>> Bạn muốn mở tiệm cháo? Đừng bỏ lỡ kinh nghiệm kinh doanh cháo dinh dưỡng cho người mới bắt đầu
Trên đây là 5 cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng tại nhà. Với công thức này, hy vọng bé sẽ ăn rất ngon miệng, tăng cân và chóng lớn. Chúc các mẹ nấu thành công nhé!
Để lại một phản hồi